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Merluza negra: el oro del mar argentino que buscan los pesqueros para llevárselo afuera y vale millones
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Merluza negra: el oro del mar argentino que buscan los pesqueros para llevárselo afuera y vale millones
- 2024-03-22
El buque Tai An, con una carga valuada en 4 millones de dólares, puso el foco en este valioso recurso.
Dos reconocidos chefs explican cómo es este pescado y lo colocan al nivel del salmón de Alaska y el caviar ruso.
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