El viernes pasado se inaugurado en la localidad de Icho Cruz el Mercado de Cercania Punilla, un espacio que nuclea a productores de alimentos agroecológicos y orgánicos, también a emprendedores y a pequeños productores, los rubros son variados, todos con eje en la alimentación sana. Dos grandes protagonistas de este Mercado de Cercanía Punilla son el Mercado de la Tierra y La Granja Agroecológica el Buen Vivir.
Estos dos emprendimientos tienen una larga trayectoria en la producción de Alimentos 100 %, Agroecológicos y Orgánicos en la región. Además, hay gran variedad de productos Veganos, Vegetarianos elaborados por Hesai, productos del Movimiento Campesino, de la UTEP, Artesanías, Juguetes de Madera, Suculentas, Bonsáis, todos conviven armoniosamente en un espacio agradabe y que cumple con las normativas para comercializar estos Alimentos de Alta Calidad de manera directa; del Productor al Consumidor.
El Mercado de Cercanía Punilla es un proyecto que se comenzó a gestionar hace más de tres años, pensado en la Economía Regional y Circular, fueron muchas las instancias atravesadas para convertir este proyecto en realidad.
Se sumó a fin de año pasado un actor central para poder brindar a la comunidad este emprendimiento, La Cooperativa de Servicio Integral de Villa Carlos Paz, LA COOPI, quien facilitó el espacio físico necesario , su ex Sede en Icho Cruz, en San Justo 50. Este lugar fue acondicionado a Nuevo, para poder albergar el Mercado de Cercanía y poder poner esta herramienta en manos de los productores y emprendedores, Artesanos declaraba a la prensa Jesús Rodolfo Pérez, quien tambien aprovecho para agradecer a las distintas Instituciones, Organizaciones y Referente que apoyan este manera de generar trabajo Genuino.
En la inauguración estuvieron presentes, referentes de los DDHH, Y Abogado Constitucional Dr. Miguel Rodríguez Villafañe, el Presidente de La Coopi, Sr. Adolfo Mena, referentes de IMFC, referentes del sector Cooperativo y Mutual, Representante de Comunidad Arabela, Cooperativa Árbol Nativo, entre otros
